加强食堂管理建设 筑牢食品安全防线
—苏州叶圣陶实验小学召开了食品安全专题会议
为进一步加强对校园食品安全管理,切实保障师生身体健康和生命安全,近日,苏州叶圣陶实验小学召开了食堂安全管理工作会议暨食品安全专题会议。会议由总务处宋建国主任主持,参加会议成员有各分部后勤负责人,食品管理员、厨师和会计,邹文珍校长应邀参加。
宋主任对食堂前期工作进行了回顾和总结,我校有五个教学点六个食堂,食堂管理工作有条不紊。阳光食堂、五常法建设到位,食堂工作秩序正常,师生供餐稳定。他提出了工作中出现的问题和困难,大家讨论了解决问题的措施。同时,指出食堂要落实垃圾分类工作。
最后,邹校长强调了食堂管理和食品安全工作,一要高度重视食堂食品卫生安全工作,落实好食堂工作每个环节。二要规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,齐心协力,互相配合,提高服务质量;三要继续加强后勤人员培训,更新知识,解放思想。
总之,我校将本着对学生生命安全和健康成长高度负责的态度,进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识,不断树立对学校食品卫生安全工作的政治意识、大局意识、法律意识和责任意识,确保学生饮食卫生安全,为创建美丽、和谐、平安的校园而努力!
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