为进一步加强我校食堂卫生安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，规范安全操作，维护广大师生身体健康和生命安全，杜绝食堂卫生安全事故的发生。2021年4月13日下午，苏州叶圣陶实验小学综治办组织全体食堂工作人员参加了由苏州市市场监管局组织开展的学校食堂食品安全风险防控线上直播培训。

本次培训，下午14:00开始，时间约2.5小时，培训内容为：省市场监管局食品经营处处长薛维宇的“落实校园食品安全主体责任要求解析”、 省市场监管局食品经营处四级调研员姜玲的“学校食堂食品安全要点解析”和江苏中食信企业管理咨询有限公司的冯启明“全市学校食堂食品安全状况评估主要问题分析”。 培训人员认真聆听，仔细记录，认真思考。培训结束后，培训单位还将以二维码形式发布考试链接，学校食堂食品安全管理员还要参加考试。培训结束后，学校总务处宋建国主任对食堂从业人员提出了具体要求：一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识和自律意识。二是要对照《五常法》规范操作，针对各环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。三是要加强各工作环节的监督检查，强化过程控制，有效预防和消除食品安全隐患，确保师生用餐安全。

    此次学校组织的线上培训，快速高效地学习了苏州市校园食堂食品安全工作的要求，进一步认识到食品安全工作的重要性，准确把握当前形势，全力以赴确保广大师生的饮食安全，为创建平安和谐校园而不断努力。